Поделиться
Отечественный цветочный бизнес балансирует «меж двух огней» – резким ростом себестоимости цветов и снижением покупательной способности соотечественников. Об увеличении прибыли основные игроки цветочного рынка пока даже не мечтают, основная задача сегодня – выжить, сохранить рабочие места и посевные площади, ведь их восстановление повлечет колоссальные затраты. Даже экспорт цветов на европейский рынок пока не обеспечивает производителям ожидаемого уровня доходов, поскольку его объемы незначительны и сдерживаются квотами. Об этом представители цветочного бизнеса говорили на пресс-завтраке на Х Международной выставке цветочному бизнеса, садоводства, ландшафтного дизайна и флористики в Киеве.
С 2013 года коммунальные тарифы для производственных предприятий выросли в несколько раз, в том числе на газ на 93% и электроэнергию на 77%. Учитывая, что цветочный бизнес сильно зависит от энергоносителей (около 65% от общих расходов), неудивительно, что себестоимость выращенных в закрытом грунте цветов «зашкаливает». В поисках выхода производители начали рассматривать альтернативные источники для отопления теплиц, в частности корпорация «Камелия» в прошлом году за кредитные средства построила собственный котельный комплекс и частично перешла на отопление дровами и другими материалами. Над решением подобной проблемы работают и в ООО «Аскания-Флора», тепличные площади которой составляют 22 га. Благодаря взвешенной политике этим компаниям удалось не только сохранить объемы выращивания и штатный персонал, но и выйти с экспортом на европейский рынок.
«За последние 4 года, несмотря на сложные условия деятельности, мы не сократили ни одного работника и не уменьшили уровень заработной платы. Для нас чрезвычайно важно сохранить квалифицированные кадры, поскольку мы верим в перспективу. Сегодня на предприятии работает более 500 человек, большинство из них сельские жители, и мы понимаем, что для них значит потерять работу. Что касается экспорта – с октября прошлого года мы продаем цветы через голландский аукцион, по 20 000 роз в месяц. Это вынужденный шаг, поскольку продать выращенную продукцию на внутреннем рынке очень сложно, и иногда стоимость проданной в Европе цветка ниже реализованной в Украине», – отмечает соучредитель и президент ООО «Камелия» Татьяна Костюкова.
Опустевшие кошельки украинских потребителей – существенная причина застоя в цветочном бизнесе, ведь в перечне необходимых товаров цветы не занимают ведущих позиций. Единственным спасением для цветоводов остаются большие праздники, по случаю которых Украинцы традиционно дарят цветы – 8 марта, 1 сентября. «Мы планируем популяризировать традиции празднования и других праздников, в частности Дня Матери. Этот праздник касается каждой семьи, и очень важно с детства формировать культуру поздравлений, потому что нет ни одной женщины, которая бы не радовалась цветам», – отмечает заместитель гендиректора по коммерческим вопросам ООО «Аскания-Флора» Таисия Гандзюк.
Не могут похвастаться сверхприбылями и импортеры посадочного материала. «Со многими покупателями, мелкими и крупными компаниями по выращиванию цветов приходится работать по схеме отсрочки платежа. Луковицы и саженцы отдаем осенью, а деньги за них получаем весной, когда клиенты вырастили, реализовали цветы и могут рассчитаться. Поэтому прибыли иногда приходится ждать по полгода», - говорит директор ООО «Бонус» Виктор Цюпка.
Несмотря на все проблемы и риски, отечественным цветоводам есть чем гордиться: выращивание цветов в закрытом грунте в Украине происходит по передовым технологиям, с применением самых современных методов – капельного полива, климат-контроля, искусственного освещения. Качество выращенной в Украине цветочной продукции подтверждается выходом на европейские рынки. С оптимизмом говорят цветоводы и о перспективах внутреннего рынка. «Мы верим в любовь украинцев к выращиванию цветов. Традиции по озеленению своего дома и двора в нашей стране очень глубокие. Даже в финансово трудные времена каждая хозяйка стремится украсить балкон или крыльцо цветами. Убеждены, что улучшение материального благополучия соотечественников непременно повлечет за собой повышение спроса на цветы, и, соответственно, увеличение объемов продаж и улучшение финансовых показателей цветочных компаний», – заверила президент Союза украинских цветоводов Ирина Слободянюк.